Maailma Muutmine ühe Seemne Kaupa

2023 Autor: Isabella Ferguson | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-08-03 14:09

Big Green muudab maailma üks seeme korraga. Idee on seemnepank, millel on tuhandete seemnete kogu. See on investeering meie tulevikku ja annab õpilastele juurdepääsu praktilisele toidualasele haridusele - meie laste toiduga tutvustamine on tulevaste põlvkondade jaoks tõeliselt oluline. Big Green kogub seemnepanga jaoks vahendeid.

Ärge kunagi alahinda ühe hääle, 1 seemne ja 1 tegevuse jõudu maailma muutmiseks. Käivitasime seemnepanga, kuna teame, kui ühineme, pole ükski hääl muutmiseks liiga väike ja ükski probleem pole ületamiseks liiga suur.

- Big Green (@biggreen) 17. detsember 2019

Kui ma koolis käisin - mõne sellise lapse vanuses, kes õppis Big Greeni ajal -, polnud meil tegelikult seda tüüpi haridust. Ameerikast on saanud riik, mis oma haridussüsteemi kaudu oma elanikkonda tummaks muudab. Selle näide on see, kui vähe me saame teada pisarate rajast, kus tšerokee ja seminoollased olid sunnitud oma maadelt rändama üle Lõuna, et Euroopa asunikel oleks oma maa.

Toiduharidus jääb hariduse põhitõdede osas viimaseks ja tõsi on see, et sellest on kahju. Toit on see, mis annab meie kehale energiat. Kasvasin üles rämpstoidu peal. Muidugi oli mu ema väga vilets ja lapsena õpetati mulle halbu toitumisharjumusi - harjumusi, mida olen just täiskasvanuna lõpuks murdma hakanud.

Mu ema võitles meie elu jooksul palju töö kaotamise ja kodutusega - tervislik toitumine oli üks söögikord päevas ja see oli ilmselt McDonaldsi väärtusmenüüst, sest see oli odavam kui poes käimine, toidu ostmine ja selle valmistamine - eriti kui teil polnud juurdepääsu töötavale köögile või kui teie kodus puudus elekter, kuna te ei saanud arvet endale lubada.

Minu olukord ei olnud ainulaadne. 2017. aastal võitles Ameerika Ühendriikides näljaga 40 miljonit inimest. USDA määratleb toidupuuduse kui piisava toidu kättesaadavuse puudumise kõigile leibkonnaliikmetele. 2017. aastal oli toidust puudulik 15 miljonit majapidamist. Ja see kõik on põhjustatud vaesusest.

Seetõttu on meie koolides toiduharidus nii oluline. Töö, mida Big Green teeb, on meie rahva jaoks ülioluline, eriti kui selleks peavad ühinema üleriigilised riigikoolid. Toidu kasvatamise põhitõdede õppimine võib olla suur eelis, olenemata sellest, kas üritate saada paar tasakaalustatud toitu päevas või olete jõukas leibkond, kes soovib teie taldrikule rohkem tõeliselt värskeid, looduslikke, orgaanilisi köögivilju.

Do Something teatab, et üks kuuest Ameerika lapsest ei pruugi teada, kust järgmine söögikord tuleb. Big Green võiks aidata nii mitmel viisil ja seetõttu on tema seemnepank ülitähtis. Haridus meie koolides viiks lapsed, eriti need, kes kuuluvad vaesunud leibkondadesse, õppima, et nad ei pea lootma rämpstoidule. Peame õpetama oma noorematele põlvkondadele, kuidas toitu mitte ainult valmistada, vaid teha seda nii, et järgmine põlvkond ei nälgiks.